Les Canelés de Solène vous souhaitent la bienvenue !

Une tentation irrésistible

 

L'histoire du canelé

Une croûte finement caramélisée et un cœur fondant à souhait : vous connaissez sûrement cette pâtisserie emblématique de Bordeaux, un petit gâteau parfumé au rhum et à la vanille !
D’origine incertaine, il serait né dans le couvent des Annonciades à Bordeaux, près du port, où les religieuses le fabriquaient pour les pauvres avec le blé provenant des sacs éventrés et les jaunes d’œufs inutilisés par les chais à vin (le blanc étant utilisé pour coller « clarifier » le vin).

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Nos délices

Des fournées fraîches tous les jours

Canelé tradition rhum & vanille

Canelé chocolat noir St Domingue 70%

Canelé sans gluten

Horaires d'ouverture

Fabrication des canelés le jour de la commande
Expédition le lendemain.
Retrait le jour même si commande passée avant 14h00 ou alors le lendemain.

Lun - Ven : 17h00 - 19h00
Sam : 10h00 - 12h00
Dim : Fermé

Nous contacter

Les Canelés de Solène
32 rue de la Moselle
69008 Lyon

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"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise."

Guy de Maupassant

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