Les Canelés de Solène vous souhaitent la bienvenue !
Une tentation irrésistible
L'histoire du canelé
Une croûte finement caramélisée et un cœur fondant à souhait : vous connaissez sûrement cette pâtisserie emblématique de Bordeaux, un petit gâteau parfumé au rhum et à la vanille !
D’origine incertaine, il serait né dans le couvent des Annonciades à Bordeaux, près du port, où les religieuses le fabriquaient pour les pauvres avec le blé provenant des sacs éventrés et les jaunes d’œufs inutilisés par les chais à vin (le blanc étant utilisé pour coller « clarifier » le vin).
Horaires d'ouverture
Fabrication des canelés le jour de la commande
Expédition le lendemain.
Retrait le jour même si commande passée avant 14h00 ou alors le lendemain.
Lun - Ven : 17h00 - 19h00
Sam : 10h00 - 12h00
Dim : Fermé
Nous contacter
Les Canelés de Solène
32 rue de la Moselle
69008 Lyon
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise."
Guy de Maupassant
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