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Les Canelés de Solène vous souhaitent la bienvenue !
L'histoire du canelé
Une croûte finement caramélisée et un cœur fondant à souhait : vous connaissez sûrement cette pâtisserie emblématique de Bordeaux, un petit gâteau parfumé au rhum et à la vanille !
D’origine incertaine, il serait né dans le couvent des Annonciades à Bordeaux, près du port, où les religieuses le fabriquaient pour les pauvres avec le blé provenant des sacs éventrés et les jaunes d’œufs inutilisés par les chais à vin (le blanc étant utilisé pour coller « clarifier » le vin).
Nos délices
Des fournées fraîches tous les jours
Canelé tradition rhum & vanille
Canelé chocolat noir St Domingue 70%
Canelé sans gluten
Canelé à la fève Tonka
Canelé canelle ou marron glacé
Horaires d'ouverture
Fabrication des canelés le jour de la commande.
Expédition ou retrait le lendemain.
Retrait au 32 rue de la Moselle, 69008 LYON
Lun - Ven : 17h00 - 19h00
Sam : Fermé
Dim : Fermé
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise."